Molho de Mostarda
Frequência de consumo permitida: 1 vez por semana
Colesterol por porção 0 mg - 136 calorias por porção
Tempo de Preparo 20 minutos
Redimento: 4 Porções
Dificuldade: FÁCIL
Ingredientes:
4 cebolas picadas
200 ml de vinho branco seco
200 g de ricota amassada
1 colher (chá) de mostarda em pó
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Leve o vinho ao fogo e deixe ferver até que evapore o álcool.
Junte as cebolas e refoque até ficarem transparentes.
Acrescente a ricota amassada, a mostarda e tempere com sal e pimenta.
Se desejar, acrescente caldo de carne na proporção ½ tablete para cada 100 ml de água.
Tenha o cuidado de não deixar o molho ferver para que a mostarda não adquira um sabor amargo.
Colesterol por porção 0 mg - 136 calorias por porção
Tempo de Preparo 20 minutos
Redimento: 4 Porções
Dificuldade: FÁCIL
Ingredientes:
4 cebolas picadas
200 ml de vinho branco seco
200 g de ricota amassada
1 colher (chá) de mostarda em pó
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Leve o vinho ao fogo e deixe ferver até que evapore o álcool.
Junte as cebolas e refoque até ficarem transparentes.
Acrescente a ricota amassada, a mostarda e tempere com sal e pimenta.
Se desejar, acrescente caldo de carne na proporção ½ tablete para cada 100 ml de água.
Tenha o cuidado de não deixar o molho ferver para que a mostarda não adquira um sabor amargo.