Salada de Agrião Com Abacate

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Frequência de consumo
permitida: sem restrições
Colesterol por porção 0 mg - 56 calorias por porção 
Tempo de Preparo 25 minutos
Redimento: 4 Porções
Dificuldade FÁCIL
 
Ingredientes:

1 abacate maduro e firme
2 talos de salsão picados
1/2 maço de agrião lavado e escorrido
2 tomates meio verdes cortados em fatias grossas
2 rabanetes ralados em ralo grosso
folhas de escarola lavadas e escorridas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal, pimenta e folhas de manjericão fresco para decorar

Preparo:

Descasque o abacate e corte a polpa em pedaços. Forre uma travessa com folhas de escarola e agrião.
Coloque no centro os outros ingredientes. Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta. Decore com folhas de manjericão fresco.
 



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