Carnes: Almôndegas de Frango

Imprimir esta receita

Clique para ampliar



Frequência de consumo permitida: 2 vezes por semana

Colesterol por porção 56 mg - 96 calorias por porção 

Tempo de Preparo 60 minutos 

Redimento: 10 Porções


Dificuldade FÁCIL

 

Ingredientes das almôndegas:

 

500g de carne de peito de frango moído

2 cebolas grandes raladas

3 dentes de alho amassados

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Nóz-moscada

Sal e pimenta a gosto.

 

Preparo das Almôndegas:

 

Em um recipiente, coloque o peito de frango moído, junte a cebola, o alho, a salsinha, a nóz-moscada, o

sal e a pimenta. Amasse muito bem com as mãos e deixe descansar por cerca de 20 minutos.

 

Ingredientes do molho:

 

500g de tomates maduros sem pele e sem sementes

1 colher (sopa) de creme vegetal light

1 cebola grande ralada

1 folha de louro

1 colher (café) de açúcar

4 talos pequenos de salsão picados

Sal a gosto

1 colher (sopa) de orégano

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Farinha de trigo para modelar.

 

Preparo do molho:

 

Bata os tomates no liquidificador e reserve.

Em uma panela grande, derreta o creme vegetal light e doure a cebola.

Acrescente a folha de louro, os tomates batidos, o açúcar e o salsão. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Tempere com sal, orégano e deixe apurar.

Apague o fogo e junte a salsinha.

Modele as almôndegas no tamanho desejado com a ajuda da farinha de trigo. Em seguida, volte o molho ao fogo brando e espere ferver. Vá colocando as almôndegas uma ao lado da outra. Não mexa durante o cozimento para que as almôndegas não se desmanchem. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por, no mínimo, 10 minutos. Sirva com purê de batatas.

 



» Clique aqui e confira todas as receitas cadastradas em nosso site



Congresso Brasileiro de Arritmias Cardíacas 2016 - Dr.
 
Associação Entre Apneia Obstrutiva do Sono e Infarto Do Miocárdio: Uma Revisão Sistemática -

Resumo

A apneia obstrutiva do sono (AOS) tem sido associada a fatores de risco cardiovascular, porém a relação entre a AOS e doença cardiovascular ainda é controversa.

 
Periodicamente estaremos divulgando aqui receitas simples mas saudáveis, de fácil preparo e de excelente sabor.

Última Receita :
Entradas: Rocambole de Batatas Com Espinafre
 
Não deixe de acessar este espaço. Mensalmente estaremos sempre colocando diversas dietas e orientações para melhor atender nossos clientes.

Última Dieta/Orientação :
Teor de Colesterol Nos Alimentos
 
 
 
Acesso Rápido
» Conheça a Eletrocor » Novidades Eletrocor
» Nossos Profissionais » Receitas Saudáveis
» Área de Atendimento » Material Eletrocor
» Rede de Atendimento » Fale Conosco
Atendimento : ( (54) 3223.1222
Laboratório Cárdio Diagnóstico
Rua Bento Gonçalves, 2048 - 2º andar
Fax (54) 3223-3698
eletrocor@eletrocorcardiologia.com.br
Caxias do Sul - RS