Carnes: Frango Ao Creme

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Frequência de consumo permitida: 1 vez por semana

 

Colesterol por porção 56 mg - 248 calorias por porção 

Tempo de Preparo 30 minutos

Redimento: 4 Porções

 

Dificuldade: FÁCIL

 

Ingredientes:

 

½ Kg de filé de peito de frango, sem pele e cortado em tiras finas

3 cebolas médias picadas

2 colheres (sopa) de creme vegetal light

250 g de champignons frescos cortados em lâminas

1 colher (sopa) de mostarda

½ xíc (chá) de catchup

1 tablete de caldo de galinha

1 xíc. (chá) de água fervente

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ xíc. (chá) de água

½ xíc. (chá) de creme de leite light

Sal a gosto

 

Preparo:

 

Em uma panela, o creme vegetal, junte o frango e doure, aproximadamente por 3 minutos. Acrescente

os champignons, a mostarda, o catchup, o caldo de galinha e a água fervente. Quando ferver, adicione a

farinha dissolvida na água e cozinhe até engrossar, mexendo constantemente. Coloque o creme de leite,

sal se necessário e deixe no fogo baixo somente para aquecer o creme. Sirva com arroz branco.

 



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Congresso Brasileiro de Arritmias Cardíacas 2016 - Dr.
 
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