Carnes: Filé à Tagliata

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Frequência de consumo permitida: 1 vez por semana

 

Colesterol por porção 75 mg - 444 calorias por porção 

Tempo de Preparo 20 min

 

Redimento: 4 Porções

 

Dificuldade: FÁCIL

 

Ingredientes:

 

½ Kg de filé mignon cortado em 4 bifes grossos

sal a gosto

5 colheres (sopa) de azeite

200g de tomate seco picado

1 xíc. (chá) de manjericão (folhas frescas)

50g de azeitonas pretas sem caroços

2 colheres (sobremesa) de orégano

1 dente de alho picado

Folhas de rúcula para enfeitar

 

Preparo:

 

Tempere os filés com pitadas de sal. Em uma frigideira anti-aderente, doure-os, rapidamente dos dois

lados em fogo alto, de modo que fiquem mal passados internamente. Em outra panela, coloque o azeite,

o tomate seco, o manjericão, o alho, o orégano e as azeitonas. Refogue por 5 minutos, acrescente sal,

se necessário e apague o fogo. Espalhe a rúcula em pratos individuais ou em uma travessa. Coloque os filés sobre a rúcula. Despeje o molho ao lado da carne e sirva.

Dica:
Este filé deve ser servido em uma
temperatura morna.

 



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Congresso Brasileiro de Arritmias Cardíacas 2016 - Dr.
 
Associação Entre Apneia Obstrutiva do Sono e Infarto Do Miocárdio: Uma Revisão Sistemática -

Resumo

A apneia obstrutiva do sono (AOS) tem sido associada a fatores de risco cardiovascular, porém a relação entre a AOS e doença cardiovascular ainda é controversa.

 
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